糯米胶真的可以吃吗？专家是这样回答的

某些品牌的糯米胶宣传自己的糯米胶可食用，甚至召开试吃大会，让员工蘸着酱油和醋去试吃自己的糯米胶。那么作为家装辅材的糯米胶，真的可以吃吗？今天小编就从四大角度为大家解答这个疑惑。

1、温度

糯米湿胶主要成分是食用淀粉，这没问题，但这种淀粉是经过变性的食品添加剂，作为胶黏剂使用时，蒸煮的温度和加工食品完全不同，大概70℃即成胶体糊，超过90度就会老化，粘接力大打折扣；而作为食品，肯定要达到100°才能食用。

2、标准认证

任何一个国家都不会允许生产化工产品的企业生产食品，工厂的卫生条件、认证标准和食品生产企业肯定不同。

3、保质期限

作为食品来说，即使添加了食用防腐剂，食材如果不经过高温处理，想超过半年以上保质期，除非添加过量的防腐剂。而糯米胶作为工业产品来说，最短保质一年。

4、细菌的温床（我的墙纸、墙布为什么长毛、发霉）

淀粉糊中含有大量微生物生长所需要的营养物质，即使加了食用防腐剂，但凡是人能吃的，微生物必定也能吃，必将成为细菌的温床，表现在墙纸、墙布上就是长毛、长霉菌，你想象一下把点心糊在墙上的感觉，会是怎样？某品牌所说的实验，也就在小白鼠身上做的喂食实验，这只能说明人类食用之后，不会有太大的问题，但是腹泻什么的（前面说的可能携带细菌）就不好说了。

说到这里相信大家心里也清楚了。但是糯米胶能不能食用，其实并不重要，作为家装贴墙纸的辅材，达到这样的环保程度，已经足够了的，我们也不会真的会去吃它。糯米胶能不能吃，只是商家的一个嘘头，强调糯米胶环保性，我们也不必太过较真，使用的环保耐用就是好胶！所以糯米胶质量主要看固含量和制作材料，添加了大量淀粉的糯米胶无论是粘性还是环保性来说都是比较差的，不是真正意义上的糯米胶。皇氏工匠在这里提醒消费者们在挑选糯米胶时，也要擦亮双眼，不要被掺了淀粉和白乳胶伪糯米胶所欺骗。